披薩愛好者們期待已久的室內專業級披薩烤爐，Ooni Volt 2 AI 智能披薩焗爐（Ooni Volt 2 Indoor Electric Pizza Oven）現已震撼登場。這款新品不僅延續了 Ooni 一貫的極高溫度和快速烘烤能力，更首次搭載了名為「Pizza Intelligence」的智能自適應控制系統，將室內披薩製作提升到一個全新的境界，被譽為能夠與戶外燃木、瓦斯烤爐匹敵的電能解決方案。
💡 「Pizza Intelligence」：自動微調上火與底火的烘烤曲線
Volt 2 的核心亮點無疑是其**「Pizza Intelligence」智能技術**。傳統披薩烤爐往往需要使用者手動調整上、下加熱元件的比例，以適應不同風格披薩（如拿波里、薄脆、深盤）對熱源分佈的差異需求。而 Volt 2 內建的智能系統能實時監測爐內溫度，並自動調節上下加熱曲線，確保披薩在整個烘烤過程中獲得最理想的熱量分配，從而避免底火過焦或頂部配料未熟透的問題。
專業評測指出，這項技術對於披薩新手極為友好，大幅降低了製作出帶有完美「豹紋斑點」（Leoparding）餅皮的拿波里披薩的門檻。
🚀 頂級效能：最高 450°C，90 秒極速出爐
Volt 2 憑藉強大的電力加熱元件，能夠在約 20 分鐘內迅速升溫，並達到製作正宗拿波里披薩所需的極致高溫——最高 450°C (850°F)。在此溫度下，12 英寸（約 30-33 厘米）的披薩能在短短 90 秒內完成烘烤，速度直逼專業級戶外烤爐。
產品設計師更加入了「Boost 模式」，讓使用者可以在製作拿波里披薩時，超級強化頂部加熱元件，以確保頂層能快速烹煮並形成美麗的氣泡和焦斑。
✨ 一鍵到位：多重預設模式與廣泛溫域
為了滿足不同口味和烹飪需求，Volt 2 配備了一系列觸控式預設模式：
- 拿波里式 (Neapolitan)： 設定約 $432^{\circ}C$ ($810^{\circ}F$)，實現 90 秒快烤。
- 薄脆式 (Thin & Crispy)： 設定約 $350^{\circ}C$ ($660^{\circ}F$)，確保餅底酥脆。
- 烤盤式/深盤式 (Pan Pizza)： 設定約 $276^{\circ}C$ ($530^{\circ}F$)，適合較厚的披薩。
- 麵糰發酵 (Dough Proofing)： 溫域範圍大幅擴展，最低可達 $21^{\circ}C$ ($70^{\circ}F$)，為麵糰發酵提供穩定環境。
- 烤箱/炙烤模式 (Oven/Broil)： 讓 Volt 2 不僅限於披薩，還能用於烘烤、炙烤其他日常菜餚，提升多功能性。
此外，Volt 2 還設有寬大的三層鋼化玻璃觀景窗和內部照明，讓使用者可以清晰觀察披薩的烘烤過程，同時保持爐內熱量不流失。為了解決室內使用時的油煙問題，Volt 2 更加入了可拆卸的油脂與煙霧過濾系統，使清潔和維護更為簡便。
🏠 精巧設計：更適合廚房檯面的體積
相較於初代 Ooni Volt，全新的 Volt 2 在保持 12 英寸披薩烹飪空間的同時，機身設計更加緊湊，尺寸約 $54.5 \times 44.2 \times 26.3$ 厘米（長 $\times$ 深 $\times$ 高），使其更容易融入主流廚房檯面，甚至可以收納在櫥櫃中。外觀採用時尚的深灰色或冰白色設計，兼具高效能與高顏值，被認為是一款能提升廚房品味的豪華電器。
| 規格重點 | 詳細資訊 |
| 最高溫度 | $450^{\circ}C$ ($850^{\circ}F$) |
| 披薩尺寸 | 12 英寸（約 30-33 厘米） |
| 加熱時間 | 約 20 分鐘 |
| 烹煮時間 | 90 秒（拿波里式） |
| 核心技術 | Pizza Intelligence™ 自適應加熱控制 |
| 主要模式 | 拿波里、薄脆、烤盤、麵糰發酵、烤箱/炙烤 |
| 機身尺寸 | $54.5 \times 44.2 \times 26.3$ 厘米 |
| 特色功能 | Boost 模式、超大玻璃觀景窗、油脂過濾系統 |
